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CHATEAU D'YQUEM 2008

CHATEAU D’YQUEM SAUTERNES ...

344,00

CHATEAU D’YQUEM 2008

SAUTERNES BOTTIGLIA CL.0,75

FRANCIA

 

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CHATEAU D’YQUEM SAUTERNES ASC 2008

Il Castello di Yquem si trova nella zona delle Grave, un territorio altamente vocato a Sauternes.
I vitigni coltivati sono  sémillon (80%) e sauvignon blan (20%).
La produzione di questo vino dalla fama internazionale nasce con una attenta conduzione della vigna.
La vendemmia tardiva è condotta con sapiente cura; infatti vengono raccolti a mano solamente gli acini che si sono completamente disidratati.
A queste condizioni, in effetti, non tutti gli anni viene prodotto il millesimo. Si procede con la produzione solo se le condizioni climatiche sono favorevoli.

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