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barolo le coste grimaldi

BAROLO DOCG LE COSTE GIACOMO GRI...

39,90

Finissimo. Potenza e trama si intuiscono già all’occhio. Rosso austero, nobile, al naso è profondo, ampio, con sentori di frutti rossi e spezie e fiori secchi… Al primo sorso sprigiona l’imponenza dei grandi Barolo e la morbidezza dell’attesa, del lungo affinamento. Destinato all’eternità. A partire dall’annata 2016 il Barolo Le Coste uscirà come “Riserva”.

 

Disponibilità: Disponibile in magazzino

WINE: BAROLO “LE COSTE” D.O.C.G.
APPELLATION: BAROLO D.O.C.G.
AREA OF PRODUCTION: BAROLO
CRU: “LE COSTE”
VINEYARD SURFACE: 0.80 HECTARE
GRAPE: NEBBIOLO 100%
SOIL COMPOSITION: LIMESTONE
EXPOSURE: SOUTH-WEST
VINIFICATION: 8/10 days of maceration with temperature controlled in horizontal
rotofermenters, malolactic fermentation occurs in barrique. Aging for 22/24 months in French
barriques (50-60% new), blend in inox still tanks for 8 months
ALCHOOL CONTENT: 14,5%
BOTTLES 0,75 LT PRODUCED 4000, 120 MAGNUM 1,5 LT, 80 MAGNUM 3 LT

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