(+39) 0175 249682 - (+39) 346 3810271
  info@enotecasanmartino.com
  Corso Piemonte, 77 - 12037 Saluzzo (CN)

Cart

BARBARESCO LA SPINETTA

BARBARESCO DOCG LA SPINETTA 2012

111,00

BARBARESCO DOCG LA SPINETTA 2012

CRU GALLINA,CRU STARDERI , CRU VALEIRANO

2 BOTTIGLIE PER QUALITA’ TUTTE ANNO 2012

 

Disponibilità: Disponibile in magazzino

 

BARBARESCO DOCG LA SPINETTA 2012

CRU GALLINA,CRU STARDERI , CRU VALEIRANO

Il Barbaresco dell cantina la spinetta, ha tra le sue doti potenza, eleganza ed una grande struttura in grado di farlo evolvere per lungo tempo.

100% Nebbiolo
96 punti James Suckling, 90 punti Wine Spectatori, 92 punti Vinous
esposizione sud, metodo di produzione: agricoltura sostenibile
senza uso di pesticidi e diserbanti
fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo
della temperatura, fermentazione malolattica in barriques
affinamento in barriques di rovere francese di media tostatura per
22 mesi dopo l’affinamento
ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
nessuna filtrazione né chiarifica
3 anni dopo la vendemmia
colore:rosso rubino intenso
profumi: frutti rossi, salvia e petali di rosa essicati
un barbaresco di grande fascino con note speziate che si fondono
con la frutta dando spazio ad un lungo finale
ideale con carne grigliata, piatti di carne elaborati e selvaggina

 

Loading...